Observator »
Știri Carne
Ştiri sociale
![Producătorii români înlocuiesc carnea de porc cu cea de pui, din cauza pestei]( "Producătorii români înlocuiesc carnea de porc cu cea de pui, din cauza pestei")
Ştiri sociale
![Masa de Crăciun, mai scumpă din cauza pestei porcine]( "Masa de Crăciun, mai scumpă din cauza pestei porcine")
Ştiri sociale
![Crescătorii de porci continuă să vândă la liber, în ciuda pericolului pestei porcine]( "Crescătorii de porci continuă să vândă la liber, în ciuda pericolului pestei porcine")
Ştiri sociale
![Sute de kilograme de carne distruse, după dezastrul descoperit la târgul de Crăciun din Constanţa]( "Sute de kilograme de carne distruse, după dezastrul descoperit la târgul de Crăciun din Constanţa")
Ştiri sociale
![Unii români preferă carnea de miel pe masa de Crăciun]( "Unii români preferă carnea de miel pe masa de Crăciun")
Ştiri sociale
![Festivalul D'ale porcului, de la Oradea, a atras bucătari talentați]( "Festivalul D'ale porcului, de la Oradea, a atras bucătari talentați")
Ştiri sociale
![Produsele vegane cuceresc piaţa din România]( "Produsele vegane cuceresc piaţa din România")
Ştiri sociale
![Restaurantele și-au adaptat meniul în perioada postului]( "Restaurantele și-au adaptat meniul în perioada postului")
Ştiri sociale
![Pomana porcului, la Târgul Tradițional de la Muzeul Țăranului Român]( "Pomana porcului, la Târgul Tradițional de la Muzeul Țăranului Român")
Ştiri sociale
![Creştinii intră în Postul Crăciunului, renunţând la carne şi lactate]( "Creştinii intră în Postul Crăciunului, renunţând la carne şi lactate")
Ştiri sociale
![Pesta impune reguli stricte în privinţa creşterii de porci, în România]( "Pesta impune reguli stricte în privinţa creşterii de porci, în România")
Ştiri sociale
![Mezelurile tradiţionale, scumpite cu peste 30% de Crăciun din cauza pestei porcine]( "Mezelurile tradiţionale, scumpite cu peste 30% de Crăciun din cauza pestei porcine")
Ştiri sociale
![Românii pregătesc comenzile de carne pentru Crăciun]( "Românii pregătesc comenzile de carne pentru Crăciun")
Ştiri sociale
![Importul de carne de porc a ajuns la 85%, din cauza pestei]( "Importul de carne de porc a ajuns la 85%, din cauza pestei")
Ştiri sociale
![Românii fac produse tradiţionale de Crăciun cu carne de porc din import, din cauza pestei porcine]( "Românii fac produse tradiţionale de Crăciun cu carne de porc din import, din cauza pestei porcine")
Ştiri sociale
![Pesta porcină africană transformă carnea de porc într-o delicatesă]( "Pesta porcină africană transformă carnea de porc într-o delicatesă")
Ştiri sociale
![Ziua produselor româneşti, sărbătorită cu pastramă şi caşcaval afumat]( "Ziua produselor româneşti, sărbătorită cu pastramă şi caşcaval afumat")
Ştiri sociale
![Amenzi pentru gălăţenii care au vopsit găinile ca să-i păcălească pe clienţi]( "Amenzi pentru gălăţenii care au vopsit găinile ca să-i păcălească pe clienţi")
Ştiri sociale
![Carnea în untură, la modă în restaurante]( "Carnea în untură, la modă în restaurante")
Ştiri sociale
![Alertă sanitară la nivel mondial. Bacterie periculoasă găsită în carnea de porc din Spania]( "Alertă sanitară la nivel mondial. Bacterie periculoasă găsită în carnea de porc din Spania")
Ştiri externe
![Mezelurile tradiţionale au tot mai mult succes la români]( "Mezelurile tradiţionale au tot mai mult succes la români")
Ştiri sociale
![Burgerul vegetal, o bombă calorică]( "Burgerul vegetal, o bombă calorică")
Ştiri sociale
![Cum ar trebui să arate mezelurile de calitate]( "Cum ar trebui să arate mezelurile de calitate")
Ştiri sociale
![Tocanul de oaie, o nouă reţetă românească pe lista produselor protejate de stat]( "Tocanul de oaie, o nouă reţetă românească pe lista produselor protejate de stat")
Ştiri sociale
![Comisarii OPC, îngroziţi de condiţiile găsite la restaurantele de pe litoral]( "Comisarii OPC, îngroziţi de condiţiile găsite la restaurantele de pe litoral")
Ştiri sociale
![Legenda lui Dracula, transpusă în bucătăria restaurantelor]( "Legenda lui Dracula, transpusă în bucătăria restaurantelor")
Inedit
![Hot dog de 30 de kilograme și un metru jumătate, în Statele Unite]( "Hot dog de 30 de kilograme și un metru jumătate, în Statele Unite")
Inedit
![Carnea albă, mai puţin sănătoasă pe cât se credea]( "Carnea albă, mai puţin sănătoasă pe cât se credea")
Ştiri sociale
![Un kilogram de cireşe costă și cât 4 kilograme de carne, în București]( "Un kilogram de cireşe costă și cât 4 kilograme de carne, în București")
Ştiri sociale
![Hala de carne din Piața Matache, închisă după o anchetă Observator]( "Hala de carne din Piața Matache, închisă după o anchetă Observator")
Ştiri sociale
![Grătarul sănătos, grătarul ideal de 1 mai]( "Grătarul sănătos, grătarul ideal de 1 mai")
Ştiri sociale
![Unde se găteşte cel mai bine carnea de miel, în România]( "Unde se găteşte cel mai bine carnea de miel, în România")
Ştiri sociale
![Amenzi de mii de lei, după o razie în cea mai mare piaţă din Bucureşti]( "Amenzi de mii de lei, după o razie în cea mai mare piaţă din Bucureşti")
Ştiri sociale
![Prețul mielului a scăzut cu doar câteva zile înainte de Paşte (Video)]( "Prețul mielului a scăzut cu doar câteva zile înainte de Paşte (Video)")
Ştiri sociale
![Experiment Observator. Miel vândut fără acte, direct din portbagaj (Video)]( "Experiment Observator. Miel vândut fără acte, direct din portbagaj (Video)")
Ştiri sociale
![Vânzarea mieilor, interzisă în pieţe, târguri sau direct din gospodărie. Amenzile sunt usturătoare (Video)]( "Vânzarea mieilor, interzisă în pieţe, târguri sau direct din gospodărie. Amenzile sunt usturătoare (Video)")
Ştiri sociale
![După Paşte, preţul la carnea de porc crește cu 20%]( "După Paşte, preţul la carnea de porc crește cu 20%")
Ştiri sociale
![Prețul cărnii de porc a explodat, după epidemia de pestă]( "Prețul cărnii de porc a explodat, după epidemia de pestă")
Ştiri economice
![S-au deschis pieţele de miei. Cât costă un kilogram de carne]( "S-au deschis pieţele de miei. Cât costă un kilogram de carne")
Ştiri sociale
![Fermierii care au pariat pe struţi ies pe profit]( "Fermierii care au pariat pe struţi ies pe profit")
Ştiri economice
![Purcei puțini și scumpi. Preţurile s-au dublat faţă de anul trecut]( "Purcei puțini și scumpi. Preţurile s-au dublat faţă de anul trecut")
Ştiri sociale
![Prețul cărnii de porc a explodat]( "Prețul cărnii de porc a explodat")
Ştiri economice
![Friptura de ied, concurenţă serioasă pentru mielul de Paşte]( "Friptura de ied, concurenţă serioasă pentru mielul de Paşte")
Ştiri sociale
![Conform "Forbes" şi "The Economist" veganismul este marele trend al lui 2019 (Video)]( "Conform \"Forbes\" şi \"The Economist\" veganismul este marele trend al lui 2019 (Video)")
Evenimente
![Carnea de bizon, pe gustul românilor (Video)]( "Carnea de bizon, pe gustul românilor (Video)")
Inedit
![Mielul de Paște, mai scump și cu 30% față de anul trecut]( "Mielul de Paște, mai scump și cu 30% față de anul trecut")
Sănătate
![Cum preparăm carnea la grătar pentru a evita substanţele toxice]( "Cum preparăm carnea la grătar pentru a evita substanţele toxice")
Sănătate
![Carne de mici infestată cu Salmonella, în Târgu-Mureş]( "Carne de mici infestată cu Salmonella, în Târgu-Mureş")
Ştiri sociale
![Rugină, mucegai şi insecte moarte, în magazine din Craiova și Slatina]( "Rugină, mucegai şi insecte moarte, în magazine din Craiova și Slatina")
Sănătate
ULTIMELE ȘTIRI
Vezi ultimele stiri
Carne de porc vândută în mizerie, într-o cunoscută piaţă din Bucureşti (Video)
Carne de porc vândută în mizerie, într-o cunoscută piaţă din Bucureşti (Video)Angajaţi cu fişe de analize expirate şi carne ţinută în condiţii mizerabile! Asta au găsit astăzi inspectorii ANPC în hala...
pe 17.12.2019 la 20:58
Producătorii români înlocuiesc carnea de porc cu cea de pui, din cauza pestei
Producătorii români înlocuiesc carnea de porc cu cea de pui, din cauza pesteiPesta porcină nu a aplicat o lovitură de graţie doar micilor crescători! Nici procesatorii nu se simt mai bine, pentru că li...
pe 17.12.2019 la 17:48
Masa de Crăciun, mai scumpă din cauza pestei porcine
Masa de Crăciun, mai scumpă din cauza pestei porcineCu două săptămâni înainte de Crăciun, scumpirea cărnii de porc dă peste cap planurile gospodinele pentru masa festivă....
pe 12.12.2019 la 16:20
Crescătorii de porci continuă să vândă la liber, în ciuda pericolului pestei porcine
Crescătorii de porci continuă să vândă la liber, în ciuda pericolului pestei porcineNici pesta porcină şi nici legea nu-i sperie pe crescătorii de porci. Animalele sunt vândute la liber, în poartă, pe stradă...
pe 11.12.2019 la 21:21
Sute de kilograme de carne distruse, după dezastrul descoperit la târgul de Crăciun din Constanţa
Sute de kilograme de carne distruse, după dezastrul descoperit la târgul de Crăciun din ConstanţaMâncăruri de Crăciun, distruse cu clor! S-a întâmplat la Constanţa, acolo unde inspectorii de la Protecţia Consumatorului au...
pe 11.12.2019 la 19:48
Unii români preferă carnea de miel pe masa de Crăciun
Unii români preferă carnea de miel pe masa de CrăciunMulţi români au renunţat de ani buni să mai pună carne de porc pe masa de Crăciun! Unii aleg curcanul, pe motiv că are carnea...
pe 07.12.2019 la 09:30
Festivalul D'ale porcului, de la Oradea, a atras bucătari talentați
Festivalul D'ale porcului, de la Oradea, a atras bucătari talentațiCu o zi înainte de Ziua Naţională, bucătarii s-au întrecut la Oradea în reţete de Crăciun. S-au adunat la festivalul D ale...
pe 30.11.2019 la 22:24
Produsele vegane cuceresc piaţa din România
Produsele vegane cuceresc piaţa din RomâniaProdusele vegane cuceresc piaţa. Sunt comercianţi care anunţă vânzări de 40 de ori mai mari decât acum doi ani. Bucătarii au...
pe 20.11.2019 la 19:40
Restaurantele și-au adaptat meniul în perioada postului
Restaurantele și-au adaptat meniul în perioada postuluiUrmătoarele cinci săptămâni pun la grea încercare gospodinele, pentru că - din meniu - trebuie excluse ouăle, carnea şi...
pe 18.11.2019 la 16:23
Pomana porcului, la Târgul Tradițional de la Muzeul Țăranului Român
Pomana porcului, la Târgul Tradițional de la Muzeul Țăranului RomânÎn plin post al Crăciunului, Bucureştiul s-a transformat în capitala fripturilor. Cei care au trecut astăzi pe la unul dintre...
pe 17.11.2019 la 19:24
Creştinii intră în Postul Crăciunului, renunţând la carne şi lactate
Creştinii intră în Postul Crăciunului, renunţând la carne şi lactateCreştinii ortodocşi sărbătoresc astăzi "Lăsata Secului" în timp ce unii au început deja să ţină Postul Crăciunului....
pe 14.11.2019 la 21:23
Pesta impune reguli stricte în privinţa creşterii de porci, în România
Pesta impune reguli stricte în privinţa creşterii de porci, în RomâniaE oficial! De astăzi, românii nu mai au voie să crească mai mult de cinci porci în gospodării pentru consumul propriu. Cei...
pe 08.11.2019 la 20:05
Mezelurile tradiţionale, scumpite cu peste 30% de Crăciun din cauza pestei porcine
Mezelurile tradiţionale, scumpite cu peste 30% de Crăciun din cauza pestei porcineDe Crăciun, românii vor mânca tobă, lebăr sau cârnaţi numai de poftă, pentru că producătorii scumpesc din nou mezelurile...
pe 01.11.2019 la 21:13
Românii pregătesc comenzile de carne pentru Crăciun
Românii pregătesc comenzile de carne pentru CrăciunPe uliţele satelor se simte deja miros de cârnaţi, slănină şi pastramă. Micii producători au dat startul sezonului de...
pe 31.10.2019 la 21:12
Importul de carne de porc a ajuns la 85%, din cauza pestei
Importul de carne de porc a ajuns la 85%, din cauza pesteiPorcul de Crăciun va fi cumpărat de pe internet anul acesta. Doar acolo mai curg ofertele. În sate, oamenii se tem să vândă...
pe 29.10.2019 la 21:09
Românii fac produse tradiţionale de Crăciun cu carne de porc din import, din cauza pestei porcine
Românii fac produse tradiţionale de Crăciun cu carne de porc din import, din cauza pestei porcineDe Crăciun, vom mânca cârnaţi şi tobă cu carne de import! 33 de judeţe sunt lovite de pesta porcină africană, iar...
pe 24.10.2019 la 20:02
Pesta porcină africană transformă carnea de porc într-o delicatesă
Pesta porcină africană transformă carnea de porc într-o delicatesăFriptura de Crăciun va ajunge anul acesta o delicatesă! Faţă de anul trecut, preţul cărnii de porc a crescut deja cu aproape...
pe 16.10.2019 la 20:25
Ziua produselor româneşti, sărbătorită cu pastramă şi caşcaval afumat
Ziua produselor româneşti, sărbătorită cu pastramă şi caşcaval afumatDe ziua produselor româneşti, a fost festin cu pastramă, balmoş şi caşcaval afumat, la târgurile tradiţionale din toată...
pe 10.10.2019 la 22:13
Amenzi pentru gălăţenii care au vopsit găinile ca să-i păcălească pe clienţi
Amenzi pentru gălăţenii care au vopsit găinile ca să-i păcălească pe clienţiGăini cu pielea vopsită în galben, vândute la colţ de stradă pe post de pui bio de ţară! Este escrocheria descoperită de...
pe 07.10.2019 la 20:20
Carnea în untură, la modă în restaurante
Carnea în untură, la modă în restauranteCarnea la garniţă nu-i ajută doar pe gospodari să treacă iarna, ci şi pe clienţii restaurantelor să-şi facă pofta cu o...
pe 18.09.2019 la 22:00
Alertă sanitară la nivel mondial. Bacterie periculoasă găsită în carnea de porc din Spania
Alertă sanitară la nivel mondial. Bacterie periculoasă găsită în carnea de porc din SpaniaEste alertă medicală la nivel mondial. Doi oameni au murit şi alţi 160 s-au îmbolnăvit, în Spania, după ce au mâncat...
pe 23.08.2019 la 22:12
Mezelurile tradiţionale au tot mai mult succes la români
Mezelurile tradiţionale au tot mai mult succes la româniÎn bătălia dintre tradiţional şi industrial, produsele româneşti cu etichete curate câştigă tot mai mult teren....
pe 21.08.2019 la 21:23
Burgerul vegetal, o bombă calorică
Burgerul vegetal, o bombă caloricăBurgerul vegetal, preferat de mulţi ca o alternativă la cel clasic american, este la prima vedere o variantă mult mai...
pe 20.08.2019 la 21:57
Cum ar trebui să arate mezelurile de calitate
Cum ar trebui să arate mezelurile de calitateMajoritatea nutriţioniştilor susţin că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, aşa că trebuie să cuprindă toată...
pe 06.08.2019 la 16:14
Tocanul de oaie, o nouă reţetă românească pe lista produselor protejate de stat
Tocanul de oaie, o nouă reţetă românească pe lista produselor protejate de statTocanul de oaie, mâncarea de bază a ciobanilor în transhumanţă, este de azi produs tradiţional. Singurii care îl pot vinde...
pe 24.07.2019 la 21:35
Comisarii OPC, îngroziţi de condiţiile găsite la restaurantele de pe litoral
Comisarii OPC, îngroziţi de condiţiile găsite la restaurantele de pe litoralO problemă foarte gravă iese la iveală după unul dintre cele mai aglomerate weekenduri pe litoral. Cele mai frumoase restaurante...
pe 22.07.2019 la 21:50
Legenda lui Dracula, transpusă în bucătăria restaurantelor
Legenda lui Dracula, transpusă în bucătăria restaurantelorCând spui Castelul Bran, gândul îţi zboară automat la poveştile cu vampiri. Asta i-a inspirat şi pe bucătarii restaurantului...
pe 28.06.2019 la 21:55
Hot dog de 30 de kilograme și un metru jumătate, în Statele Unite
Hot dog de 30 de kilograme și un metru jumătate, în Statele UniteUnul dintre cei mai mari hot-dogi din lume a fost pregătit în ţara fast food-ului, Statele Unite ale Americii. Preparatul greu de...
pe 27.06.2019 la 13:59
Carnea albă, mai puţin sănătoasă pe cât se credea
Carnea albă, mai puţin sănătoasă pe cât se credeaCarnea albă nu este nicidecum atât de sănătoasă pe cât se credea! Concluzia le aparţine mai multor cercetători din Statele...
pe 05.06.2019 la 21:50
Un kilogram de cireşe costă și cât 4 kilograme de carne, în București
Un kilogram de cireşe costă și cât 4 kilograme de carne, în BucureștiAu apărut cireșele de import în piețe și costă chiar și cât 4 kilograme de carne. În schimb, agricultura românească este...
pe 03.05.2019 la 23:49
Hala de carne din Piața Matache, închisă după o anchetă Observator
Hala de carne din Piața Matache, închisă după o anchetă ObservatorCarne de miel cu bacterii periculoase, Salmonella şi E-coli. Asta au descoperit la laborator reporterii Observator care au testat...
pe 03.05.2019 la 20:15
Grătarul sănătos, grătarul ideal de 1 mai
Grătarul sănătos, grătarul ideal de 1 maiDacă vreţi să păstraţi tradiţia grătarului de 1 mai şi nu apreciaţi micii, carnea preparată pe cărbuni încinşi este...
pe 01.05.2019 la 17:35
Unde se găteşte cel mai bine carnea de miel, în România
Unde se găteşte cel mai bine carnea de miel, în RomâniaDe la cotletul frăgezit în vin alb din Moldova şi până la pulpa împănată cu usturoi din Maramureş. Fiecare regiune are...
pe 25.04.2019 la 20:52
Amenzi de mii de lei, după o razie în cea mai mare piaţă din Bucureşti
Amenzi de mii de lei, după o razie în cea mai mare piaţă din BucureştiA fost razie în cea mai mare piaţă din Bucureşti, după ce, marţi, reporterii Observator au vândut la liber carne de miel din...
pe 24.04.2019 la 20:28
Prețul mielului a scăzut cu doar câteva zile înainte de Paşte (Video)
Prețul mielului a scăzut cu doar câteva zile înainte de Paşte (Video)Mai sunt doar zile până la sărbătoarea Învierii, aşa că românii s-au pus serios pe cumpărături! De pe masa de Paşte nu...
pe 24.04.2019 la 16:44
Experiment Observator. Miel vândut fără acte, direct din portbagaj (Video)
Experiment Observator. Miel vândut fără acte, direct din portbagaj (Video)Să vinzi un miel, tăiat şi fără niciun act de provenienţă, în mijlocul Bucureştiului, e simplu. Chiar şi sub ochii...
pe 23.04.2019 la 19:39
Vânzarea mieilor, interzisă în pieţe, târguri sau direct din gospodărie. Amenzile sunt usturătoare (Video)
Vânzarea mieilor, interzisă în pieţe, târguri sau direct din gospodărie. Amenzile sunt usturătoare (Video)Este primul an în care vânzarea mieilor e interzisă în pieţe, târguri sau din portbagajul maşinii. Teoretic, doar pentru că...
pe 22.04.2019 la 20:48
După Paşte, preţul la carnea de porc crește cu 20%
După Paşte, preţul la carnea de porc crește cu 20%După Paşte, preţul la carnea de porc va exploda. Procesatorii anunţă că atât carnea proaspătă, cât şi mezelurile vor...
pe 19.04.2019 la 21:40
Prețul cărnii de porc a explodat, după epidemia de pestă
Prețul cărnii de porc a explodat, după epidemia de pestăEpidemia de pestă porcină aruncă în aer preţul cărnii de porc. Procesatorii anunţă scumpiri şi de 25% în perioada...
pe 19.04.2019 la 14:56
S-au deschis pieţele de miei. Cât costă un kilogram de carne
S-au deschis pieţele de miei. Cât costă un kilogram de carneMai sunt câteva zile până când credincioşii catolici şi reformaţi vor sărbători Paştele şi puţin peste o săptămână...
pe 18.04.2019 la 18:01
Fermierii care au pariat pe struţi ies pe profit
Fermierii care au pariat pe struţi ies pe profitAfacerile cu struţi prind aripi. Fermierii care au pariat pe aceste păsări ies în câştig. Carnea de struţ se caută şi la...
pe 17.04.2019 la 21:20
Purcei puțini și scumpi. Preţurile s-au dublat faţă de anul trecut
Purcei puțini și scumpi. Preţurile s-au dublat faţă de anul trecutPesta porcină a băgat spaima în fermieri, dar şi în oamenii care mai creşteau porci acasă. Ca să nu repete experienţa...
pe 15.04.2019 la 20:19
Prețul cărnii de porc a explodat
Prețul cărnii de porc a explodatÎn mai puţin de două săptămâni, până la Paşte, cei care vor să cumpere carne de porc s-ar putea trezi cu surprize în...
pe 15.04.2019 la 10:42
Friptura de ied, concurenţă serioasă pentru mielul de Paşte
Friptura de ied, concurenţă serioasă pentru mielul de PaşteDupă cel mai lung şi restrictiv post din an, la masa de Paşti, românii se pot delecta cu o friptură fragedă de ied. Este o...
pe 09.04.2019 la 20:59
Conform "Forbes" şi "The Economist" veganismul este marele trend al lui 2019 (Video)
Conform "Forbes" şi "The Economist" veganismul este marele trend al lui 2019 (Video)Asta după ce au analizat datele culese, în jumătate de an, în Europa, de o cunoscută aplicaţie de livrare de mâncare....
pe 09.04.2019 la 16:51
Carnea de bizon, pe gustul românilor (Video)
Carnea de bizon, pe gustul românilor (Video)Una din cele mai mari ferme de bizoni din Europa se află în România, lângă Cluj. Afacerea este a unor investitori străini care...
pe 08.04.2019 la 23:06
Mielul de Paște, mai scump și cu 30% față de anul trecut
Mielul de Paște, mai scump și cu 30% față de anul trecutMielul de Paşte este mai scump şi cu 30 la sută decât anul trecut. Comenzile pentru export au scumpit carnea. Fermierii care au...
pe 05.04.2019 la 21:44
Cum preparăm carnea la grătar pentru a evita substanţele toxice
Cum preparăm carnea la grătar pentru a evita substanţele toxiceNutriţioniştii spun că nu e cea mai bună idee din lume să faci grătar, iar doctorii îi susţin. Prepararea cărnii la...
pe 01.04.2019 la 17:21
Carne de mici infestată cu Salmonella, în Târgu-Mureş
Carne de mici infestată cu Salmonella, în Târgu-MureşLa nici două săptămâni de când peste o tonă şi jumătate de carne de mici, infestată cu Salmonella, a fost retrasă din mai...
pe 22.03.2019 la 16:47
Rugină, mucegai şi insecte moarte, în magazine din Craiova și Slatina
Rugină, mucegai şi insecte moarte, în magazine din Craiova și SlatinaRugină, mucegai şi insecte moarte! Asta au găsit inspectorii ANPC în vitrinele unor hipermarketuri din ţară. Cele mai multe...
pe 15.03.2019 la 19:17