Știri carne

Terasa din Costineşti, redeschisă imediat după controlul ANPC. Un fost angajat spunea că mâncarea e "moarte sigură"

Tone de carne au fost confiscate, aseară, de la terasa din Costinesti pe care ANPC a închis-o temporar in weekend....

Industria agro-alimentară, la un nou nivel: În viitor, vom putea mânca carne sau ouă produse în laborator

Știința duce industria agro-alimentară la un nou nivel. Biologia celulară ne va permite, în viitorul mai mult sau mai...

Mâncăm carne de porc din import, mult mai scumpă. Fermele din România se închid una după alta

Mâncăm carne de porc tot mai scumpă şi din import. Într-un singur an, preţul cărnii la poarta fermei a crescut cu...

Francezii s-au decis: nu există cârnați vegani. Vor fi schimbate denumirile produselor tradiționale pe bază de plante

Alternativele la carne pe bază de plante vor avea nevoie de nouă terminologie, în Franța. Autoritățile au interzis...

Românii renunţă tot mai mult la carne şi devin vegetarieni, iar restaurantele s-au adaptat la schimbare

Tot mai mulţi români renunţă puţin câte puţin la carne şi... încearcă mâncărurile vegetariene....

Cum să prepari tocăniţă de miel ca în Irlanda

Chef Alexandru Sabo vă propune o reţetă prin care vom vedea cum să dăm un gust inedit mielului de Paşte. 

Carnea de miel e vândută direct din coşuri de cumpărături ruginite, în cea mai mare piaţă din ţară: "Cum să fie periculos?" ANPC promite controale

În cea mai mare piaţă din ţară, la Obor, carnea de miel se vinde direct şi fără acte din coşuri de cumpărături...

Atenţie la carnea de miel şi ouăle pentru Paşte. Sfaturile ANPC, după ce au fost depistate mai multe nereguli

ANPC le atrage atenţia românilor să evite cumpărarea de carne de la persoane şi din locuri neautorizate, precum şi ouă...

Mormane de ouă expirate sau sparte şi carne depozitată improriu, neregulile găsite de inspectorii ANPC în pieţe şi magazine. Amenzi de sute de mii de lei

La piaţă şi în magazine găsim de toate....inclusiv ouă expirate şi carne ţinută la temperaturi la care ar putea chiar...

Un kilogram de căpşuni a ajuns să coste mai mult decât un kilogram de carne

Au apărut la vânzare primele căpşuni româneşti. Iar dacă anul trecut vi s-au părut scumpe, anul acesta preţul...

Alternative pentru masa de Paşte. Ce recomandă specialiştii în locul preparatelor din miel

În mod tradiţional, de pe masa de Paşte nu lipseşte friptura de miel, dar acest fel de carne nu place tuturor. Mulţi au...

Carnea de miel de Paşte va fi mult mai scumpă. Cât va costa un kilogram de carne anul acesta

Vom plăti mai mult pentru carnea de miel de Paşte . Crescătorii vorbesc despre un preţ de aproximativ 40-45 de lei pe...

Controale "la sânge" înainte de Paşte. Inspectorii ANSVSA vor verifica fiecare magazin care comercializează carne

A început sezonul controalelor. Inspectorii sanitari vor să se asigure că alimentele scoase la vânzare în...

Studiu: Consumul de ouă nu e periculos. Beneficiile alimentului-minune care reduce inflamația și protejează inima

Consumul de ouă nu face rău. Aceasta este concluzia la care a ajuns un medic francez, care dărâmă astfel mitul conform...

Cum să prepari carne de vită în stil asado

Carnea de vită "asada" sau "asado", ambele variante sunt acceptate. O reţetă plină de arome, suculentă şi încărcată de...

Cu cât se vor scumpi pâinea, carnea și laptele, după creșterea prețului la energie. ”O factură de 5.000 de lei e acum 30.000 de lei”

Pe măsură ce facturile se umflă, mâncarea devine un lux. Prețurile la alimente au crescut deja şi vine un nou val de scumpiri...

Avertismentul fermierilor: Carnea de pui şi porc ar putea deveni o raritate în magazine. Preţul la energie, principala cauză

Mai bine vegetarieni! După ce Comisia Europeană a cerut scăderea drastică a consumului de carne de vită, pentru limitarea...

Mistreţ, cerb sau muflon în loc de carnea de porc de Crăciun. Preţurile încep de la 110 lei

Iar daca vreti carne dar nu va doriti porc, Vânatul este o solutie. Mistreţul, cerbul sau muflonul sunt o alternativă mai...

Cum au ajuns legumele mai scumpe decât carnea. De Crăciun, salata de boeuf costă mai mult ca o tavă de friptură

Masa de Crăciun va fi anul acesta foarte scumpă. Preţurile au crescut atât de mult încât legumele pentru celebra salată de...

Ucisă de plăcinta ciobănaşului: O femeie a murit, alte 31 de persoane au ajuns la spital, după ce au mâncat stricat, la un restaurant din UK

Un enoriaș a murit și alți 31 au ajuns în stare gravă la spital cu toxiinfecţie alimentară, după ce au primit o plăcintă...

Șapte oameni au murit, între care un copil de doar 3 ani, după ce au mâncat carne de broască țestoasă, în Zanzibar

Șapte oameni din Zanzibar au murit după ce au mâncat carne otrăvită de broască țestoasă. Printre cei decedați este și un...

Tone de pulpe de pui cu Salmonella, retrase de la vânzare. Ce trebuie să ştie cei care au cumpărat din lotul contaminat

O nouă alertă privind carne contaminată cu Salmonella a fost emisă după ce tone de pulpe de pui au fost retrase de la vânzare....

ANSVSA anunță "controale șoc" la vânzătorii de carne de porc, în preajma Crăciunului. Se pregătește și testarea porcilor din gospodării, înaintea consumului

Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) va demara, începând de săptămâna...

Cât costă carnea de porc de Crăciun. Cei mai mulţi clienţi vor ca animalele să fie hrănite ecologic

Mai e puţin peste o lună până de Crăciun, însă crescătorii de porci au început deja să fie căutaţi de clienţi. Cei mai...

Mister după ce un român a cumpărat carne de la supermarket. Laboratoarele verifică să afle ce a curs din ea

Carnea cumpărată de un bărbat de la un supermarket din Bucureşti a devenit probă de laborator. Când a tăiat-o, a avut un...

Experienţa traumatizantă a unui român într-o fermă de carne din Olanda. ”Totul a fost diferit de ceea ce mi-au spus ei prin telefon”

În octombrie anul trecut, Lucian s-a trezit șomer și fără adăpost în Boxtel, un oraș din sudul Olandei unde sosise pentru un...

Cele mai bogate alimente în vitamina B12

Vitamina B12 îndeplinește câteva roluri extrem de importante în organism. Este esențială pentru funcționarea...

(P) Vlad Ciuburciu (Vascar): Preparatele noastre trebuie să atingă o notorietate națională, nu doar regională

România a ajuns să importe carne de sute de milioane de euro pe an. Distrugerea lanțului de producție e trista realizare a ultimilor 30 de ani

Cu numai 3% vegetarieni, România consumă tot mai multă carne, dar produce tot mai puţină. Un paradox din care pierdem şi în...

Zeci de tone de carne de pui cu salmonella, în România. ANSVSA: Produsele nu au ajuns pe rafturile magazinelor

Mare atenţie atunci când cumpăraţi pui din magazine. Zeci de tone de carne infestată cu salmonella, au ajuns în ultima...

Carne produsă în laborator, soluție pentru a evita sacrificarea animalelor. Un start-up din Israel a pus deja ideea în practică

În viitor vom avea carne crescută în laborator. Nu va fi vegană, ci de origine animală, dar nu va necesita sacrificarea vreunui...

Friptura 2.0 cu nanoparticule, făcută la imprimantă 3D din orez și mazăre, pe punctul de a intra pe piață. Are gust de porc sau vită

Compania startup din domeniul bioingineriei Novameat urmărește să scoată la vânzare, din 2022, o friptură "sintetică",...

Carnea de porc, puțină și mult mai scumpă din cauza pestei porcine. Prețurile pot crește și cu 30% în următoarea perioadă

Carnea de porc ar putea deveni un lux. Se va scumpi chiar și cu 30 de procente în perioada următoare, avertizează specialiştii....

Momentul în care mai mulţi bărbaţi încearcă să gătească o bucată de carne la ţeava de eşapament a unui Lamborghini, în China - VIDEO

Un grup de fani ai maşinilor sport au încercat să gătească o bucată de carne cu ajutorul ţevii de eșapament a unui...

Struţul poate înlocui mielul pe masa de Paște. Un singur struț aduce fermierilor un profit de 2.000 de euro pe an

Așa cum spune tradiția, pentru mulți dintre noi, nu există masă de Paște fără miel. Cei mai îndrăzneți preferă altceva....

Un kilogram de legume româneşti a devenit mai scump decât un kilogram de carne

Începe weekendul de Florii, aşa că magazinele vor fi deschise astăzi până la ora 20.00, în loc de ora 18.00. Chiar dacă...

Specialiştii se aşteaptă ca preţul la carnea de porc să crească de Paşte

Vom plăti tot mai mult pentru mâncare. Dacă acum mulţi români postesc, de sărbători vor cumpăra produse din carne în...

Pandemia a schimbat obiceiurile culinare ale românilor

Unele obiceiuri nu se schimbă niciodată. Aproape toţi românii consumă carne săptămânal, iar jumătate dintre ei chiar...

Primarul din Lyon a stârnit controverse în Franța, după ce a eliminat carnea din mesele oferite elevilor

Primarul din orașul francez Lyon a intrat în atenția autorităților centrale după ce a decis să elimine carnea din mesele...

Liber la pomana porcului, fără reguli. Comerţul şi-a făcut loc şi pe internet

S-au interzis multe lucruri de aceste sărbători, însă e liber la pomana porcului. Aşa că cei care au avut porci de vânzare...

Saramura izvorăște direct din munte, în localitatea buzoiană Mânzăleşti

Toamna este sezonul murăturilor pentru toate gospodinele din ţară. În localitatea buzoiană Mânzăleşti, oamenii îşi...

Burgerii, subiect de amplă dezbatere în Parlamentul European

Război în Parlamentul European pe denumirea de burger. Aleşii trebuie să decidă dacă produsele vegetariene pot sau nu purta...

România are cea mai ieftină carne din Europa, însă rămâne dependentă de import

România are cea mai ieftină carne din toată Europa! Dar şi o putere de cumpărare pe măsură. Anul trecut, preţul cărnii era...

Pandemia de coronavirus ar putea ieftini prețul la carne

Extreme în industria cărnii! În timp ce în Statele Unite ale Americii problemele cu aprovizionarea se adâncesc pe zi ce trece,...

Românii s-au înghesuit la coadă la carne înainte de petrecerea de 1 mai

Aglomeraţia din pieţe sau magazine s-a mutat astăzi în faţa măcelăriilor. Românii au aşteptat la cozi zeci de minute pentru...

Carne de struț, pe masa de Paște

Deşi carnea de miel este vedeta mesei de Paşte, tot mai mulţi sunt cei care o înlocuiesc cu cea de struţ. Au şi motive pentru...

Condiții speciale în piețele agroalimentare din Sibiu

Pregătirile pentru masa de Paşte au început, în cele mai multe case, în ciuda restricţiilor din perioada de pandemie. În...

Făina, mălaiul și prăjelile, nerecomandate in izolare

În perioada de autoizolare putem uita de carne roșie, alimente prăjite sau dulciuri. Şi nu numai pentru siluetă, ci mai ales...

Proteinele vegetale înseamnă sănătate, dar românii preferă carnea

Carnea înlocuită cu nuci, orez brun sau soia ne-ar putea prelungi viaţa. Şi chiar ne-ar proteja în faţa bolilor de inimă....