Buna Vestire 2025. Cu cât se vinde un kilogram de crap românesc în cea mai mare piaţă din ţară

Fumul grătarelor de peşte s-a răspândit peste Parcul Izvor şi i-a atras pe toţi cei care au trecut prin zonă. Scrumbia a fost printre cele mai căutate preparate. "M-am direcţionat către un borş de peşte, pe care am vrut să îl fac zilele trecute şi uite că am ajuns aici să cumpăr. Şi scrumbia am înţeles că e cel mai bun peşte şi am zis să-l încerc prima dată".

"Scrumbia este cea mai vândută, bineînţeles şi crapul prăjit, plachia, borşul de peşte din crap şi multe legume, la fel foarte bine vândut, chiar şi fructele de mare", spune Florin Diţă, unul dintre comercianţii prezenţi la târg. 

Si chiar au fost peşti pentru toate gusturile. Dar toate drumurile vizitatotorilor la târg au dus inevitabil în acelaşi loc. Piesa de rezistență a acestui târg este ceaunul cu borș de pește. Este o reţetă lipovenească. Un bol costă 35 de lei. La târg, o porţie de scoici costă 50 de lei, iar peştii şi fructele de mare se vând la suta de grame. 25 lei suta de grame de creveţi, 35 de lei plachia, 20 de lei scrumbia şi crapul prăjit.

Vezi și

Cât costă un kg de crap românesc

Peștele e căutat în aceste zile şi în pieţe pentru că marţi este Bunavestire, una din cele două dezlegări la peşte în Postul Paştelui. Din cauza preţurilor, cererea nu mai e la fel de mare. "Ar trebui să fie o creştere esenţială, dar faptul este că omul se lasă pe ultima sută de metri, adică în ziua de marţi vine şi îşi ia ce îşi ia, 2 - 3 bucăţi pentru ziua aceea. Omul nu prea mai ia cantităţi ca acum trei ani, patru ani. Ia o bucată, două, că într-adevăr s-a şi scumpit produsul de peşte proaspăt".

În cea mai mare piaţă din ţară, un kilogram de crap românesc se vinde cu 35 lei, faţă de peşte din import care costă 40 lei 

Înapoi la Homepage

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰