Video Cadouri dulci de Crăciun. Laura a transformat ideea într-o afacere profitabilă, la Cluj

Laura face artă din ciocolată în atelierul ei din Cluj. Iar zilele acestea n-are timp de odihnă. "Această perioadă este grozavă pentru ciocolatieri şi totodată foarte, foarte aglomerată. Este aşa, ca şi atelierul lui Moş Crăciun, să fiu sinceră", spune Laura Hizo, artizan ciocolatier. Sau un regat al ciocolatei cu arome unice şi bomboane pictate manual. "Trufele se pot da prin diferite pudre, de data aceasta folosim un fistic mărunţit", explică ea.

Cadouri de Crăciun. Cât costă pralinele de ciocolată

Şi ca să fie pentru toate gusturile, ciocolatierii au introdus condimente precum scortişoara, chilli, ghimbir sau chiar cânepă şi lavandă. "Mie de obicei nu îmi plac dulciurile neapărat, dar astea chiar sunt foarte bune şi le recomand cu drag la toata lumea", mărturiseşte o tânără. Dulciurile de sărbătoare nu puteau lipsi de la târgurile de Crăciun. Scumpirile din ultima perioadă au ajuns şi la rafturile cu ciocolată. În medie, o cutie cu 9 praline costă 65 de lei, iar preţul urcă la 179 de lei pentru una cu 25 de bucăţi. 

Vezi și

Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News şi WhatsApp! 📰